original furikake
家族みんなのお気に入り「ふりかけ」

時々、思い立って「ふりかけ」をつくります。作り方は、至って簡単。

材料:煮干し、桜エビ、オーロラ印のたら(福井名産)もみわかめ(福井名産)、ごま、のり、かつお節など

1.材料をごま油でフライパンで炒り、最後に少し醤油を垂らします。
2.炒ったものを少し冷まし、すり鉢で丁寧にすりつぶして出来上がりです。

我が家では、たろうもまめじもお気に入りで、おかずが少ないときは重宝します。手軽にカルシウムもとれるので、なお良し!